Кастровилл (Castroville) — крошечный сельскохозяйственный городок с большим сердцем. Всего в нескольких милях от берега залива Монтерей, в окружении пышных полей артишоков, расположен Кастровилл, известный как «Мировая столица артишоков».
Кастровилл – место проведения крупнейшего вегетарианского фестиваля – Фестиваля артишоков, который ежегодно проходит в первой половине июня.
Фестиваль включает в себя первоклассный парад, кулинарные демонстрации, дегустацию вин, автомобильное шоу и выставки декоративно-прикладного искусства.
Изюминкой мероприятия является выбор королевы артишоков, следуя по стопам первой королевы, коронованной в 1948 году, – Мэрилин Монро!
Многие абсолютно убеждены, что артишок – это овощ.
А на самом деле – это цветок из семейства астровых, а ближайший родственник артишока – чертополох.
Родиной артишока является Средиземноморье, в 15-м веке артишок завезли в Америку испанские переселенцы.
Этот цветок был невероятно популярен и в России, куда его привёз Пётр I и даже приказал выращивать артишок в Летнем саду Петербурга.
В Европе артишок обладал славой сильнейшего афродизиака, за что его обожала Екатерина Медичи (и не только она).
О происхождении артишока существует красивая эгейская легенда, воспетая поэтом Квинтом Горацием Флакком. Согласно этой легенде, первым артишоком была прелестная молодая девушка, жившая на острове Зинари.
Однажды Зевс навещал своего брата Посейдона, а выходя из моря, заметил красивую молодую смертную девушку. Она, казалось, не испугалась присутствия бога, и Зевс воспользовался возможностью соблазнить ее. Ему так понравилась девушка, которую звали Цинара, что он решил сделать ее богиней, чтобы она могла быть ближе к его дому на Олимпии. Цинара согласилась, и Зевс предвкушал свидания всякий раз, когда его жена Гера была в отъезде. Вскоре Цинара затосковала по матери и дому, она ненадолго пробралась обратно в мир смертных. После того, как она вернулась, Зевс разгневался за такое не подобающее богине поведение и в ярости он швырнул ее обратно на землю и превратил в растение, известное нам как артишок.
В этом маленьком Калифорнийском городке у автомобильных путешественников всего 2 «цели»
Первая – это ферма по выращиванию артишоков и артишоковые поля
Pezzini Farms
Координаты для навигатора: Pezzini Farms, 460 Nashua Rd, Castroville, CA 95012, Соединенные Штаты
Там, где богатая плодородная почва долины Салинас встречается с песками залива Монтерей, эти окутанные туманом поля оказываются идеальным местом для коммерческого выращивания артишоков семейной реликвии.
Компания Pezzini Farms уже более восьмидесяти лет производит артишоки «Семейная реликвия» Green Globe, предоставляя артишоки самого изысканного вкуса. Каждый артишок, тщательно отобранный для обеспечения оптимальной нежности и вкуса, собирается и упаковывается вручную.
Обязательно нужно увидеть эти артишоковые поля и магазинчик фермы, куда съезжаются чуть ли не со всей Калифорнии, чтобы прикупить не только свежие артишоки, но и самые необычные кулинарные изделия из них
Ресторан гигантского артишока
The Giant Artichoke Restaurant
Координаты для навигатора: Giant Artichoke Restaurant, 11261 Merritt St, Castroville, CA 95012, Соединенные Штаты
Здесь можно попробовать артишоки местного производства во всех возможных вариантах и сфотографироваться с самим гигантским артишоком!
Вот так с лёгкостью и удовольствием проехав мировую столицу артишоков продолжаем путешествие по первой калифорнийской дороге
Вот такой милый городишко «на проезде»
